Website counter
09 11 2012

Fotoğraf

Fotoğraf |  görsel 1

Malzemeler: 3 adet tavuk pirzola 3-4 parça brokoli 2 diş sarımsak 3-4 adet taze soğan 1 kaşık un 3 kaşık soya sosu 1 çay bardağı süt servis için susam   Hazırlanışı: bir tavada brokolileri rengi değişene kadar kavuruyoruz. üzerine ince kıyılmış taze soğanları ekliyoruz ve kavurmaya devam ediyoruz. soya sosunu ekleyip 3-4 dakika karıştırıyoruz. başka bir tavada (ben de başka bir tencere tava olayını hiç sevmesem de bunda yapmaya mecbur kaldım:))yavukları soteliyoruz. içine sarımsakları ekliyoruz ve unu katarak kavurmaya devam ediyoruz. diğer tavadaki brokoli ve taze soğanı tavuğun üzerine ekliyoruz. sütü de ilave ederek (kıvamını arzunuza göre ayarlayabilmek için dilerseniz su da ilave edebilirsiniz) 3-4 dakka pişriyoruz. son olarak susamları da ilave ederek servis ediyoruz.Afiyet olsun. NOT:bu tarif ile azcık bile brokolinin kokusunu almıyosunuz. ilgililere duyrulur:) Devamı

09 11 2012

Portakal soslu kereviz

Portakal soslu kereviz |  görsel 1

Malzemeler: 3 kereviz 3 havuç 1 soğan 1 sarımsak 1 portakal Yapılışı: Öncelikle her zamanki gibi çok çok az yağ ile soğan ve sarımsakları pembeleştiriyoruz. Kerevizi ve havucu küp küp doğruyoruz.  (Kerevizin kararmaması için kerevizi 1 limon sıkılmış ve un konulmuş suda bekletebilirsiniz) kereviz ve havucu tencereye atıp tuz, istediğimiz baharatları, 1 portakalın suyunu ve 1 çay bardağı kadar da suyu(arzuya göre) ilave ederek kısık ateşte 20 dakika pişiriyoruz. Nane ile süsleyip servis yapıyoruz. Afiyet olsun. Devamı

http://img829.imageshack.us/img829/7534/5212753aed09665m3.jpg